Quinoa rouge et blanc aux fèves et petits pois ( chaud ou froid )
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 dose de quinoa rouge1 dose de quinoa blanc1 verre de gros pois surgelés1 verre de fèvesFleur de sel rose d'hymalaya1/2 Oignon rouge émincéHuile d'oliveHuile d'arachide2cs de bicarbonate
Préparation:
1/ Faites cuire les fèves et petits pois dans une eau fremissante avec le bicarbonate à peine 5 min. Egouttez et refroidissez immédiatement à l'eau très froide pour conserver la couleur.
2/ Faites cuire les 2 quinoa.
Assaisonnez de sel, oignon rouge, huile d'olive et arachide.
Dégustez chaud ou froid.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol