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Quinoa rouge et blanc aux fèves et petits pois ( chaud ou froid )

recette Quinoa rouge et blanc aux fèves et petits pois ( chaud ou froid )

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

1 dose de quinoa rouge1 dose de quinoa blanc 1 verre de gros pois surgelés 1 verre de fèves Fleur de sel rose d'hymalaya 1/2 Oignon rouge émincé Huile d'olive Huile d'arachide2cs de bicarbonate

Préparation:

1/ Faites cuire les fèves et petits pois dans une eau fremissante avec le bicarbonate à peine 5 min.
Egouttez et refroidissez immédiatement à l'eau très froide pour conserver la couleur.

2/ Faites cuire les 2 quinoa.

Assaisonnez de sel, oignon rouge, huile d'olive et arachide.

Dégustez chaud ou froid.


Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol