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Salade d'épinards et shitakes japonaise comme chez mon marchand asiatique !!
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
La salade d'épinards japonaise est délicieuse surtout celle de mon marchand. Beaucoup l'associe à de la sauce soja mais chez mon marchand japonais, surtout pas de soja mais 2 ingrédients qui subliment sa salade !
Pour 2 personnes :
500g d'épinards frais
1 cs d'huile végétale
1 grosse poignée de shiitakes émincés
1cs d'huile végétale
5cs de sauce pour nems
5cs de vinaigre de riz
Graines de sésame doré
Préparation:
1/ Faites revenir les épinards avec 1 ou 2 cs d'huile en remuant.
Réservez.
2/ Pendant ce temps faites revenir les shiitakes 2 min dans 1 cs d'huile.
3/Mélangez la sauce à nems avec le vinaigre de riz. Melangez aux épinards refroidis.
Ajoutez les shiitakes et saupoudrez de graines de sésame dorées.
Un régal avec des sushis !!!!
Réservez.
2/ Pendant ce temps faites revenir les shiitakes 2 min dans 1 cs d'huile.
3/Mélangez la sauce à nems avec le vinaigre de riz. Melangez aux épinards refroidis.
Ajoutez les shiitakes et saupoudrez de graines de sésame dorées.
Un régal avec des sushis !!!!
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol