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Salade de pâtes italienne express
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
Pour 2 personnes :2 grosses poignées de pâtes 1 pot de mozzarella mini balls coupées en 22 poignées de rucola 1 dizaine de tomates cerises coupées en 41 dizaine d'asperges vertes 8 olives noires coupes en rondelles 1 quinzaine de feuilles de basilic 1 à 2 tranches de jambon cru italien/ pers3 cs d'huile d'olivesSel et poivre
Préparation:
1 Cuire les asperges al denté dans un grand volume d'eau. (même pas 5 min pour moi).
Récupérez -les avec un écumoire et refroidissez à l'eau très froide immédiatement.
2/ Faites cuire vos pâtes dans cette eau.
Égouttez et refroidissez à l'eau froide.
3/ Dans un grand saladier mettez tous vos ingrédients ainsi que les pâtes et les asperges coupées en tronçons.
Bien assaisonner. Servez avec du jambon cru.
Parfait pour un pique-nique !!!!
Récupérez -les avec un écumoire et refroidissez à l'eau très froide immédiatement.
2/ Faites cuire vos pâtes dans cette eau.
Égouttez et refroidissez à l'eau froide.
3/ Dans un grand saladier mettez tous vos ingrédients ainsi que les pâtes et les asperges coupées en tronçons.
Bien assaisonner. Servez avec du jambon cru.
Parfait pour un pique-nique !!!!
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol