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Salade de pâtes thon-avocat à la mayonnaise aux orties ( recette express! )
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (3 personnes):
Pour la mayonnaise express1 poignée d'orties fraîches 1 œuf entier300ml d'huile végétale 1cs de moutarde Sel et poivre 1 mixeur plongeant 1 récipient haut et étroit
Pour LA SALADE DE PÂTES 1 poignée d'orties Des pâtes cuites et refroidiesDes tomates cerises coupées en 41 boite de thon au naturel1 ou 2 avocatsMoulin a fleur de sel rose d'hymalaya
Préparation:
PREPAREZ LA MAYONNAISE EXPRESS : (il en restera, elle se conserve 5 jours au réfrigérateur).
1/Faites frémir de l'eau.
Mettez vos orties (les 2 poignées) à cuire moins de 3 à 5 min maxi.
Égouttez et émincez finement.
Réservez la moitié à mettre dans les pâtes plus tard.
Dans votre récipient haut et étroit, mettez l'oeuf entier, la moutarde, les orties, sel-poivre, l'huile puis mixez le tout en faisant des mouvements du bas vers le haut.
En 30 secondes votre mayonnaise à l'ortie est prête !.
Filmez au réfrigérateur elle va se raffermir.
POUR LA SALADE :
Melangez tous les ingrédients et terminez par les orties réservées tout à l'heure.
(Dosez la mayonnaise selon vos goûts).
"Mon fils de 4 ans en est fan ! On la transporte et on on la mange dans la nature, c'est rapide et délicieux. ".
1/Faites frémir de l'eau.
Mettez vos orties (les 2 poignées) à cuire moins de 3 à 5 min maxi.
Égouttez et émincez finement.
Réservez la moitié à mettre dans les pâtes plus tard.
Dans votre récipient haut et étroit, mettez l'oeuf entier, la moutarde, les orties, sel-poivre, l'huile puis mixez le tout en faisant des mouvements du bas vers le haut.
En 30 secondes votre mayonnaise à l'ortie est prête !.
Filmez au réfrigérateur elle va se raffermir.
POUR LA SALADE :
Melangez tous les ingrédients et terminez par les orties réservées tout à l'heure.
(Dosez la mayonnaise selon vos goûts).
"Mon fils de 4 ans en est fan ! On la transporte et on on la mange dans la nature, c'est rapide et délicieux. ".
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol