Tartelettes fines pomme-vergeoise-speculos ( la recette express ! )
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 pâte feuilletée rectangulaire 4 pommesSucre vergeoise Sucre en poudre blanc 3 speculos
Préparation:
La tarte la plus facile du monde ! Fine et caramelisée hummm ...
1/ Préchauffez le four à 200 chaleur tournante.
Étalez la pâte sur la plaque du four recouverte d'un papier sulfurisé.
Découpez des rectangles individuels.
Piquez avec une fourchette.
2/ Coupez vos pommes en 2 (avec ou sans la peau). Retirez le trognon.
A l'aide d'une mandoline coupez des tranches fines.
Superposez-les sur les rectangles de pâte feuilletée.
3/ Saupoudrez généreusement de sucre vergeoise et de sucre fin. C'est ce qui fera une tarte caramelisée et croustillante.
Enfournez 20 min. Puis gardez 5 min dans le four eteind. (25 min totales).
A la sortie du four parsemez de spéculos emiettés.
Tout simple tout bon ! On retrouve un peu la sensation de ces palmiers qu'on aime tous !