Tartine toastée à l'os à moelle et fleur de sel

Lorsque je fais un boeuf mijoté, un boeuf bourguignon je mets toujours 2 os à moelle dans la sauce pour lui donner du goût. 3h de cuisson en moyenne.

Et ce que je préfère c'est cette tartine toastée avec la moelle tout juste sortie de la sauce pleine de goût et légumes.
Un tour de fleur de sel et on refait le monde !

Pensez-y quand vous faites un boeuf mijoté et oubliez les préjugés c'est juste un régal !!!