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Tofu soyeux maison très façile
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 litre de lait de soja 4cs de vinaigre blanc Résultat pour 1 bol.
Préparation:
1/ Mettez les 2 ingrédients dans une une boîte hermétique et oubliez là au réfrigérateur toute une nuit.
Le lendemain le lait aura caillé.
2/ Filtrez le tout dans une passoire à trous très serrés ou dans une gaz ou dans un bas.
Déjà fini !!!
Trop façile !!!!
C'est la recette la plus simple, oubliez le nigari ou le jus de citron qui nécessite souvent un rattrapage. Et pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ???
A consommer dans les 2 jours froid ou chaud. Aromatisé ou pas. En sucré ou en salé.
Le lendemain le lait aura caillé.
2/ Filtrez le tout dans une passoire à trous très serrés ou dans une gaz ou dans un bas.
Déjà fini !!!
Trop façile !!!!
C'est la recette la plus simple, oubliez le nigari ou le jus de citron qui nécessite souvent un rattrapage. Et pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ???
A consommer dans les 2 jours froid ou chaud. Aromatisé ou pas. En sucré ou en salé.
Publié par cuisineenfolie - https://www.lesfoodies.com/cuisineenfol