Accras de poulet

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

150 gr de poulet cru ou de reste de poulet rotis
150 g de farine
17 cl d'eau
1 cac de jus de citron
1 pointe de couteau de gingembre, curcuma, coriandre
1 càc de bicarbonate de soude
1 oignon haché finement
2 ail haché finement
4 càs de persil émincé
Sel, poivre

Préparation:

Je met tous les ingrédients dans le bol du thermomix et je mixe le tout 10 secondes vitesse5.

J'enleve de mon robot et je forme mes boules.

Je les met a frire quelques minutes.

Et je sert a l'apéro.