Aumonière de crepes saumon béchamel

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients pâte a crêpe:
* 2 tasses de farine
* 2 oeufs entier
* 1 pincée de sel
* 3 tasses de lait (ou eau)

Ingrédients béchamel:
* 1/4 de litre de lait
* 20 g de beurre
* 2 càs de farine
* sel et poivre
* gruyère

Préparation:

Préparation pate a crèpe :
Mélanger farine, sel, faire un puits et mettre les œufs, et le lait petit à petit, laisser reposer.
Mettre un peu d'huile dans une poêle et faire cuire les crêpes réserver !

Préparation béchamel :
Dans une casseroles faire fondre le beurre, retiré du feux et mettre la farine et puis épaissir avec le lait et reserver.

Fabrication :
Faire revenir des st jacques a la poêle avec un peu de sel et de poivre et puis ajouter dans la béchamel disposer une crepe et au centre mettre de la béchamel et une st jacques et refermer !!