Baklawa rolls

Faire fondre le beurre. Mélangé la noix, l'amande en poudre, et le sesame.
Etaler une première feuille Filo et mettre sur le bord une baguette chinoise.

Badigeonner la filo de beurre, puis parsemer de mélange amande, noix sesame, roulé autour de la baguette.
Réserver ce boudin formé.
Badigeonner une deuxième pâte filo de beurre fondu et placer au bord le premier boudin et enrouler à nouveau.
Appuyer sur les bords de manière à "froisser" la pâte filo et retirer la baguette.

Placer dans un moule rectangulaire et faire de même pour chaques boudins, 2 feuilles filos, froisser et mettre dans un plat... Ainsi dessuite...

Arroser les rolls du restant de beurre fondu. Enfourner à 180 ° pendant 25 à 30 min, les Baklawa doivent être dorées.

Préparer le sirop en portant à ébullition tous les ingrédients.

A la sortie du four arroser les baklawas de sirop laisser refroidir découpé et mettre dans des caissettes en papier.