Bâtonnets de pommes de terres au fromage

Eplucher et couper les pommes de terre les cuires.

Mixer vos pommes de terre au robot ou au thermomix 5 sec/ vitesse 6.

Ajoutez la farine, sel, beurre ramolli et fromage râpé et mixez 20 sec/ vitesse 7.

Faites une boule avec votre pâte et laissez-la reposer 30 min.

Préchauffer le four a180°C.

Roulez la pâte et découpez la en bâtonnets (je les ai farci a l'interieur de fromage), badigeonnez-les de jaune d’oeuf, parsemez de fromage râpé.

Couvrez votre plaque de papier sulfurisé, déposez vos bâtonnets puis mettre a cuire 25 min.