Beignet de crabe

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

250 gr de chair de crabe en boite (meilleur fraîche)1 cas de mayonnaise maison si possible1 cas de chapelure1 cas de moutarde1 oeuf sel, poivre, 1 cas de paprika, 1 cac de jus de citron, 1 cas de pate d'anchois, 1 cas de sauce wocestershireChapelure et colorant

Préparation:

Je mélange tous mes ingrédients, et je forme mes boulettes, puis je les roule dans la chapelure coloré puis je les fait frires dans de l'huile bien chaude 2 min.

Je les met sur du papier absorbant et je sert !