1 gros filet de poulet de chez le boucher4 tranches de bacon4 tranches de mozzarella4 tranches d’emmentalSel, poivrehuile d'olive
Préchauffer le four a 180°C.
Dans le blanc de poulet entaillez 1/3 de la viande.
Disposer dans les entailles les tranches de bacon/ mozzarella/ emmental, alterner ainsi dessuite.
Saler, poivrer la viande, huiler la et mettre a cuire pendant 35-45 min.
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