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Blancs de dinde a la Normande
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
3 blancs de dinde200 gr de champignons de Paris 2 gousses dails émincé 1 échalote émincé 1 pot de crème fraîche 1 cube de volaillePersil
Préparation:
Dans une poele faire revenir les blancs de dinde coupé en lamelles dans un peu de beurre.
Une fois cuits réserver.
Dans les sucs de cuisson remettre un peu de beurre et faire suer l'ail et échalote.
Ajouter les champignons de Paris coupé en lamelles.
Puis verser la crème, emietter le cube.
Remettre les blancs de dinde et laisser mijoter 5 min.
Au moment de Servir parsemer de persil émincé.
Servir avec du riz basmati.
Quand j'était enfant ma mère ajouter parfois des olives vertes denoyauter.
Une fois cuits réserver.
Dans les sucs de cuisson remettre un peu de beurre et faire suer l'ail et échalote.
Ajouter les champignons de Paris coupé en lamelles.
Puis verser la crème, emietter le cube.
Remettre les blancs de dinde et laisser mijoter 5 min.
Au moment de Servir parsemer de persil émincé.
Servir avec du riz basmati.
Quand j'était enfant ma mère ajouter parfois des olives vertes denoyauter.
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