Blancs de dinde pané épicé

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

5 Filets de poulet2 Œufs1 Càs de sel Poivre 4 Càc de paprika 1 Càc de gingembre en poudre 1 Càc de ras el hanout 2Càs d'ail poudre Poivre. Filet de citron2 Tasses de farine1 Tasse de chapelure

Préparation:

Dans une assiette on met la farine assaisoné sel, poivre, dans une autre assiette on bat les oeufs en ommellette, et encore dans une autre assiette on met la chapelure avec les épices, ail, gingembre, paprika, ras el hanout, sel, poivre.

On coupe les filet de dinde en long et on les badigeonne de citron, on les trempe dans la farine puis dans l'oeufs et puis on fini par la chapelure épicé et on les fait frire dans une poêle huilé bien chaude de chaque cotés.