Blancs de dinde fourrés chorizo emmental sauce au parmesan basilic

4 Blanc de dinde1/2 Chorizo doux4 Tranches d'emmental4 Cas d'huile d'olive4 Cas de parmesan6 Feuilles de basilicSel, poivreQuinoa

Entaillé les blancs de dinde et mettre dans les entailles les rondelles de chorizo et les tranches d'emmental.

Mélangé l'huile d'olive, le parmesan, les feuilles de basilic haché grossierement et le sel, poivre, badigeonné les blancs de dinde.

Mettre dans un plat allant au four et laisser cuire 35 a 45 min 180° mis hauteur.

Servir avec du quinoa et le jus qu'a rendu les blancs de dinde.