4 Petits blancs de dinde20 Cl creme liquide2 Cas de moutarde a l'ancienne125 Gr de farine 125 Gr de beurre100 Gr de parmesan 60 Gr de flocons d'avoine
Préchauffer le four a 180°.
Détaillez les blancs de dinde, mélanger avec la creme et la moutarde, mettre au fond d'un plat a gratin beurrer.
Mélanger a la main, la farine, le beurre, le parmesan et les flocons d'avoines.
Emiéttez ce crumble sur les blancs de dinde, et par dessus mettre encore quelques flocons d'avoines.
Cuire au four 25 min à 180°.
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