5 Blancs de poulet1 Oignon émincé200 Gr de champignons de paris20 Cl de vin blanc sec3 Cas de creme fraiche1 Citron confit au sel1 Jus de citron
Coupez en fines lamelles les blancs de poulet, faire revenir sans une poele avec un peu d'huile.
Ajoutez l'oignons émincé, les champignons, puis déglacez au vin blanc, ajouter le jus de citron, le citron confit couper en lamelles.
Laisser reduire et ajouter la creme.
Servir avec du riz.
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