Blancs de poulet panée a la chapelure japonaise

Je découpe mes blancs de poulet je reserve.

Dans une assiettes je bat mes oeufs.

Dans une autre assiette je met ma chapelure je l'assaisone et je la mélange.

Je fait chauffer mon saidou de friture dans une poele.

Je trempe mes blancs de poulet dans l'oeuf, puis dans la chapelure et je les retrempe dans l'oeuf puis dans la chapelure et je fait frire, je retourne et je les reserve dans une assiette !