Boeuf sauce tomate

Eplucher et couper les pommes de terres et les carottes et le boeuf. Faire revir l'ail et le lard decouper comme des lardons, puis ajouter la viande une fois coloré ajouté la sauce tomate, et de l'eau et laisser cuire 1 heure puis ajouter les legumes, ajouter de l'eau s'il faut et laisser cuire jusqu'a que les carottes soit fondantes ajouter sel poivre.