Bouchées a la reine

Dans votre pâte feuilleté decouper 6 disques a l'emporte piece et 6 autres sur lesquel vous recouperez le centre pour faire un trou et faire des cercles.

Déposer sur les cercles sur les premier disques en le collant avec un peu d'eau, chiqueter les bords, placer sur du papier cuisson mettre au frais 2h les sortir les dorer et cuire au four 20 min a 180°C.

Mélanger la creme, l'oeuf, le jambon râpé, et le fromage, assaisonner, garnir vos bouchées.

Repasser au four quelques minutes.