Boulette de dinde

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

200Gr de blanc de dinde100Gr de pain de mie1 Oeuf1 Pincée de paprika1 Pincée de graines de sésame (facultafif)Sel, poivre, persil, gimgembre, cumin

Préparation:

Je mixe mon pain de mie au robot pour faire ma chapelure.

Je découpe en morceaux et je mixe fort mon morceau de viande sa doit etre rapide pour ne pas cuire la viande.

Des qu'elle est hachée on peux la mélanger avec les épices et a la chapelure, et l'oeuf je mélange si c'est pateu je rajoute de la chapelure et je forme mes boulettes.

Puis je les fait frire dans une poêle bien huilé de chaques cotés.