Brick a l'oeuf

Cette opération doit se faire rapidement attention a ne pas se bruler, il faut une poele a crepes.

Chauffer un peu d'huile dans votre poêle, disposer la feuille de brick sa doit aller vite, dessuite apres disposer le jambon, les câpre, le fromage et casser l'oeuf, plier les bords a l'aide d'une spatule.

Cuire des deux cotés bien dorer.