Brick de pâté impériaux

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (4 personnes):

Des feuilles de brick150Gr de porc 1 Oeufs1 Carottes rapé1 Poignée de petits pois1 Cas de sucre1 Cas de maïzena1 Cac de sauce soja1 Poignée de champignons noirGingembre, ails poudre, échalotes, sésame

Préparation:

Je fait gonflé mes champignons noir dans de l'eau bouillante.

Pendant ce temps, je mixe trés rapidement et grossierement mon porc, et je mélange tous mes ingrédients, j'ajoute mes champignons coupé en morceaux, une fois bien ramolis.

J'étale mes feuilles de brick et me met au millieux un boudin de ma farce et je plie les deux bord des deux cotés puis je toule tout du long.

Je fait de meme pour tous les patés, et je les fait frire dans une poêle huilé bien chaude.

21/05/15