Brick pomme de terre oeuf

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 feuilles de brick/pers1 œuf/pers4 pommes de terre cuit a la vapeur1 blanc de dinde cuitÉpices ( coriandre, cumin, gingembre, sel, poivre)1 poignée de fromage rapé/pers

Préparation:

J'écrase mes pommes de terre en purée, et je les assaisonnes avec mes épices, je met aussi, le fromage rapé, le blanc de dinde coupé en petits morceaux.

Je dispose ma feuille de brick dans un bol je met dedan ma purée, par dessus l'oeuf, je plie les deux bords opposé dans un sens puis dans l'autre pour formé un carré, je fait de meme pour toutes les feuilles de brique (pour nous 4) et je les fait frire dans une poêle huilé bien chaude, des deux cotés.

7/05/15

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07/05/15