Brick a la purée de pomme de terre chorizo et oeuf

Pour la recette purée de pomme de terre mascarpone chorizo :

http://www.lesfoodies.com/cuisinels/recette/puree-pomme-terre-au-mascarpone-et-au-chorizo

Je met dans ma feuille de brick de la purée, du fromage rapé, des lardons, et l'oeuf, je referme et je plie en carré.

Je fait frire de chaque cotés dans une poêle huilé bien chaude.

11/05/15