Bricks a la viande hachée kirri

J'épluche et je coupe mes pommes de terres, je les fait cuire dans une casseroles d'eau bouillante.

Je les écrase au presse purée, je mélange avec les kirri, les épices, la viandes hachée.

Je coupe ma feuilles de brick en deux je met un peu de farce au millieux je roule une premiere fois puis je plis les bords des deux cotées et je continue de roulé en serrant bien, je mouille la fin pour souder et je fait cuire dans de l'huile bien chaude sur toutes les faces et je met sur du papier absorbant, je sert !