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Brioche des rois au fruits confits
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (8 personnes):
500 Gr de farine a brioche "mon fournil" + 250ml de lait+ 1 oeuf+100 gr de beurre100 Gr de sucre 1 Bouchon de fleur d'oranger1 FèveFruits confits
Préparation:
Mélanger la farine a brioche avec le lait, l'oeuf et le beurre le sucre et la fleur d'oranger et pétrir au robot pendant 15 min la pâte, et laisser lever 1h.
Dégazer la pâte et former un gros boudins, Déposer la feve et former un cercle.
Déposer dans un moule, laisser lever encore 1h.
Mouiller un peu la pate avec un brumisateur.
Et mettre a cuire au four prechauffer 30 min a 180°.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels