Brioche roulé fourré a la confiture et au fruits confits

Dans la cuve de la machine a pain on met la farine, l'oeuf, le lait, et le beurre je met le programme pate.

A la fin du programme, j'abaisse la pate sur un plan de travail fariné.

J'étale dessus la confiture et je parseme de fruits confits et d'amandes éffilées.

Je roule tout du long en un grand boudin, que je soude les deux bout pour en faire une courrone.

Je met sur du papier cuisson dans le four eteint pendant 1h.

Je badigeonne de jaune d'oeuf et d'amande éffilées.

Au bout de cette levé d'1 heure, je met a cuire a 180° pendant 20 min.