Brochettes d'échine de porc sauce soja

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

4 Échines de porc10 Cl de sauce soja sucré4 Càs d'huile de sésame4 Gousses d'ails émincé1 Càs de gingembre poudre1 Jus de citron1 Pincée de sel1 Caàs d'épice yakitoriGraines de sésame blanches et noires

Préparation:

Enlevez l'os et coupez les échines de porc en longueur.

Mélangez au restes des ingrédients et laissez mariner quelques heures au frais.

Piquez votre viande sur des pics en bois.

Faire revenir dans une poele grill, de chaque cotés.