Brochettes de supions farcis, au chorizo

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

1 sachet de soupions1 chorizo100 gr de viande haché de porc1 cas d'huile d'olive2 jus de citron1 tranche de pain de mie tremper dans du laitsel, poivre1 cas d'épice rouille DUCROS

Préparation:

Melanger l'huile d'olive, le jus de citron, les épices rouille, salé poivré.

Faire mariné les supions dedans toute une nuit.

Le lendemain enlever la peau et découper en rondelles le chorizo.

Mélanger la viande haché, le paine de mie tremper dans le lait, salé poivrer.

Enlever les tentacules des soupions, les farcir avec la viande haché.

Mettre sur des pics en brochettes en alternant les supions, et les tranches de chorizo.

Faire cuires les brochettes a la poele ou autre...

Pour la sauce, mélanger 3 cas de fromage blanc, 2 cas de jus de citron, 1 cas d'épice rouille DUCROS.