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Calamar a la sauce tomate
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
Lamelles de calamars20 cl de coulis de tomate20 cl de vin blanc sec1 cuillère a café de curcuma1 cuillère a soupe de fenouil en poudre4 ailspersilriz basmati
Préparation:
Dans le fond d'une sauteuse faire suer les ails dans un peu d'huile ajouter les lamelles, de calamar couper en morceaux et le curcuma et le fenouil.
Déglacer au vin blanc et laisser cuire 15 min à feu doux a couvert.
Aouté le coulis de tomate et laisser mijoter 20 min.
Servi avec du riz basmati cuit, parsemer de persil.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels