Cannelés au chorizo

Préchauffer le four à 200° Faire bouillir le lait avec le beurre et laisser tiédir. Râper le Comté et couper le chorizo en petits dés et le mixé 20 seconde vitesse 7 au thermomix. Mélanger les oeuf, la farine puis incorporer le lait tiède en plusieurs fois et ajouter le chorizo et le Comté Remplir les moules a cannelés et cuire 22 minutes à 200° Laisser reposer quelques minutes avant de les démouler.