Cannellonis

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Difficile

Ingrédients (8 personnes):

1 boite de canellonisFARCE400 gr de viande hachéail, oignons, sel, poivre, herbes de provence6 biscottes tremper dans du lait2 oeufsSAUCE 2 oignons émincés4 gousses d'ails émincées40 cl de sauce tomate1 cas de gros sel, 1 cas de sucre,basilic frais1 cas d'ail en poudre20 cl d'eauSAUCE BÉCHAMEL50 gr de beurre50 gr de farine60 cl de laitsel, muscade.DECOFromage râpeMozzarellacopeaux de beurre

Préparation:

Préchauffer votre four a 180°.

Dans une casserole faire votre sauce tomate en fesant revenir l'ails et l'oignons émincées, ajoutez la sauce tomates, le sel, le sucre, l'eau, l'ail en poudre et le basilic laisser mijoter quelques minutes, réserver.

Dans une casseroles préparer votre béchamel en fesant fondre le beurre, ajouter la farine et monter avec le lait, saler et muscader.

Mélanger tous les ingrédients de la farce, et farcir vos canellonis.

Disposer vos canellonis dans un plat allant au four, recouvrir de béchamel, et de sauce tomate.

Parsemer de fromages râpe, mozzarella et de copeaux de beurre.

Cuire 45 min.