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Chantilly au chocolat
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
200 Gr de chocolat noir 150 Ml d'eau
Préparation:
Faire chauffer l'eau vers 50-60°C.
Faire fondre le chocolat dans l'eau hors du feu.
Mélanger pour obtenir une crème onctueuse.
Préparer un bain-marie d'eau et de glaçons.
Fouetter le mélange au dessus du bain-marie glacé, fouetté doucement puis à vitesse rapide.
Mettre au frais.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels