Chouquettes chorizo mozzarella

Recette prise depuis mon livre de recette thermomix offert par ma Maman :

Dans le bol du thermomix mettre l'eau, le beurre, le sel, la mozzarella coupé en morceaux et programmer 5 min 100° vitesse4.

Une fois que sa sonne ajouter d'un coup la farine, et le chorizo auquel on aura enlever la peau et coupé en morceaux, mixé 1 min a vitesse4.

Puis remixer a vitesse 4 pendant 1 min ajouter les oeufs un a un a 15 seconde d'intervale chacuns.

Apres ces 1 min mettre dans une poche a douille avec une douille assez épaisse, et mettre a cuire sur dun papier cuisson des tas de la taille d'une balle de ping pong et cuire a 200° avec du fromage rapé dessus jusqu'a ce qu'ils soit dorés.