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Cigares de brick pomme de terre et viande épicé
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
5 Feuilles de brick3 Pommes de terre cuite a la vapeur150 Gr de viande hachéSel Poivre Curry Curcuma Cumin Coriandre Gingembre Paprika Ail poudre Persil
Préparation:
Coupé les feuilles de brick en 2.
Ecrasé les pommes de terre, les mélanger a la viande haché et aux épices.
Prélever un peu de farce, mettre au millieux de la feuille de brick, roulé une premiere fois, plié les deux bords opposés, puis roulé tout du long en forme de cigare, bien sérré et soudé avec de l'eau.
Faire doré dans une poele huilé bien chaude de tous les cotés.
Servir !
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels