200 gr de saumon fumé200 gr de ricotta1 càc d'anethdes feuilles de brickHuile de friture
Couper en 2 les feuilles de bricks, disposez 2 cas de ricotta un morceaux de saumon fumé, un peu d'aneth.
Rabattre les côtés de la feuille et roulez votre cigare, en serrant.
Faire de meme jusqu'à épuisement.
Faites chauffer l'huile, cuire vos cigares des deux côtés, une fois doré sur chaque face, les mettre sur du papier absorbant.
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