Cinnamon rolls roulés à la cannelle

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Moyenne

Ingrédients (6 personnes):

500 Gr de farine a brioche mon fournil1 Œuf250 Ml de lait 100 Gr de beurre100 Gr de beurre 60 Gr vergeoise (ou sucre roux) 3 Càs de cannelle 1 Càc de muscade

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients de la pate bien malaxer et laisser reposer environ 1h ou plus.

Mélanger le beurre, la vergeoise, la canelle et la muscade.

Dégazer et aplatir sur un plan de travail fariné, étaler la garniture sur la pate et rouler pour former un boudin.

Découper des tronçons et deposer sur un papier cuisson, laisser reposer encore 1h minimum.

Mettre a cuire au four 180° pendant 15-20 min.