500 Gr de châtaignes décortiquées pelées et cuites a l'eau250 Gr de sucre 300 Gr d'eauExtrait de vanille
Dans le bol du thermomix mettre l'eau, le sucre et la vanille règler 7 min / Varoma / Vitesse 2.
Ajouter les châtaignes puis faire cuire 20 min / 100° / Vitesse 2.
Mettre dans des pots, les fermer, laisser refroidir le pot à l'envers.
Décorer et reserver pour offrir.
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