Cordon bleue rösti

Epluchez, et râpéz les pommes de terres, assaisonnez saler, poivrer, ajoutez l'oeuf mélangez.

Aplatir au rouleau le filet de dinde, au centre y déposez le morceaux de fromage, fermez le filet de dinde, puis roulez le dans la farine.

Déposez dans une poele huiler chaude une couche de pommes de terre, deposez par dessus le filet de dinde farci au fromage, puis enrobez de nouveau avec les pommes de terres.

Faire cuire sur toutes les faces a feux doux jusqu'a avoir une belle coloration.