Cote de porc gratinée au four sur lit de choux vert

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

2 Cotes de porcs1 Echalottes hachéeDes restes de choux vert cuit a l'eau4 Tranches de fromage de chevre1 Boule de mozzarellla1 Poignée de fromage rapéeChapelure chinoise1 Brique de creme liquideCiboulette/persil4Cas de viandox2Cac de moutarde1Cas de fond de veau

Préparation:

Dans le fond d'un plat allant au four je met mon echalottes hachée bien de partout par dessus je met le choux.

Puis les cotes de porc.

Puis je prepare ma sauce en melangeant la creme, le viandox, les herbes, la moutarde, le fond de veau je verse bien dessus, je dispose mes fromages.

Puis la chapelure.

Et je fait cuire au four th 180° pendant environ 45 min en bas du four pour bien gratinée et cuire la viande a surveiller bien sur !