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Côtes de porc gratiné au 4 fromages
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (4 personnes):
4 Côtes de porc dont 1/pers4 pommes de terres1 oignon20 cl de creme fraiche10 cl vin blanc1 cac de moutardesel, poivre50 gr de parmesantomme, bleue, mozzarella
Préparation:
Préchauffer le four a 200°.
Laver et couper les pommes de terre (avec leur peaux) et faire blanchir 10 min dans de l'eau bouillante salé.
Faire revenir l'oignon émincé dans une poele huilé.
Disposer les côtes de porc et les pommes de terres dans un plat a gratin.
Mélanger la creme, la moutarde, le vin blanc, le parmesan, les oignons, saler, poivrer et verser sur les côtes de porc et les pommes de terres.
Par dessus, parsemer de morceaux de fromages.
Cuire au four 35-40 min.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels