4 Courgettes1 Brique de coulis de tomatesDe la chair a saucisse2 Boules de mozzarella
Coupé en deux dans le sens de la longueur les courgette puis enlever la chair du milieu au 3/4. Mettre dedans la chair a saucisse, des morceaux de mozzarella. Au fond d'un plat a gratin mettre le coulis de tomate, la chair de courgette coupé en morceaux, et mettre les courgettes farcis dessus, mettre a cuire a four 200° en bas du four pendant 45 min environ.
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