Courgettine thermomix

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 50 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

800 gr de Courgettes2 œufs100 gr de Riz cru 4 càs de Crème fraîchePoivre et Sel100 g de fromage râpé200 ml de Bouillon de volaille 160 gr de râpé de jambon

Préparation:

Préchauffer le four à 190°.

Laver éplucher et couper les courgettes en gros cubes, les mettre dans le bol, mixer 6 secondes à Vitesse 6, retirer mélanger au riz et au bouillon mettre cette préparation dans un plat à gratin,

Dans le bol du thermomix, y mettre les œufs, la crème fraîche, le sel et le poivre, mélanger 30 secondes à vitesse 3, ajouter le râpé de jambon et le fromage, mélanger à nouveau 30 secondes en sens inverse à Vitesse 3.

Verser cette préparation a vos courgettes et mélanger le tout à nouveau, parsemer de fromage rapé et enfourner pour 45 minutes.