Crème brûlée au marshmallows

Voila une recette trouvé sur le site le journal des femmes le lien : http://cuisine.journaldesfemmes.com/recette/342134-creme-aux-marshmallows

Préchauffer le four à 130°C sur thermostat 4. Mettre dans une casserole les Marshmallows, le lait et la crème, remuer jusqu'à ce que les Marshmallows soient fondus et Retirer du feu. Mélanger les œufs avec le sucre vanillé, verser dessus progressivement le lait-crème-Marshmallow en remuant sans cesse. Verser la préparation dans des ramequins ou petits pots. Faire cuire les crèmes au bain-marie à four doux pendant 45 à 50 minutes environ. A la sortie du four, retirer les crèmes du bain-marie. Les laisser refroidir à température ambiante puis les placer recouvertes d'un film alimentaire au réfrigérateur. Pour finir servir les crèmes bien fraîches saupoudré de sucre cassonade et grillé au chalumeau de cuisine puis agrémentées d'un Marshmallow.