Crêpes feuilletés a la mortadelle

Je préchauffe mon four 220° ;.

J'étale ma pate feuilleter sur mon plan de travail, je découpe de grands rectangles au millieux je met la béchamel, un morceau de mortadelle, des morceaux de champignons de Paris, je ferme en roulant sur elle meme et je plis les bords en soudant bien tous les bords, par dessus je met un peu de fromage rapé et les graines de sesame, je met sur du papier cuisson je laisse cuire 15 min jusqu'a ce que sa dore !