Crêpes salé jambon champignons tomate

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 5 à 10 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

PÂTE A CRÊPES250 gr farine1 pincée de sel1 càs d'huile500 gr Lait,3 oeufsBECHAMEL350 gr lait30 gr farine40 gr gruyère1 cube faitout de knorrGARNITUREjambon fromage en tranchefromage rapétranches de tomatechampignons de Paris

Préparation:

Pour la pâte a crepes, mettre tous les ingrédients dans le thermomix ou robot ou a la main et mixé 20 seconde vitesse6, puis laisser reposer15 min avant de faire vos crepes sur une poêle a crepe huilé. Pour la béchamel mettre tous les ingrédients dans le bol du thermomix et programmé 7 min vitesse 2 a 90°. Faire doré votre crepe sur une face puis la retourné et mettre la béchamel, le jambon, les fromage les champignons de Paris et les tranches de tomate, plier les bords paralleles en appuyant bien.