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Crique gratiné au saucisses de strasbourg
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Moyenne
Ingrédients (4 personnes):
1 Kg de pommes de terre3 Oeufs2 Oignons (ou ici échalotes)100 Gr de beurreSel&poivre3 Saucisses de strasbourg1 Tomate1 Poignée de fromage mozzarella
Préparation:
Eplucher les pommes de terre et les oignons, les râpers.
Mélangé les pommes de terre, oignons, les oeufs, salé poivré.
Faire fondre la moitié du beurre dans une poêle.
Verser la préparation et l’aplatir au fond de la poêle avec une spatule.
Faire cuire pendant 15 minutes sans remuer.
Poser une grande assiette sur la poêle et retourner la crique.
La laisser cuire de l'autre coté pendant 15 minutes.
La mettre sur un plat a pizza et mettre des rondelles de tomates, des moitié de saucisses de strasbourg, du fromage rapé mozzarella et remettre a gratiné quelques minutes au four.
Publié par Notre am❤ur de cuisine - https://www.lesfoodies.com/cuisinels