Ingrédients:
* 300 gr de farine
* 1 càc de sel
* 1 càc de sucre
* 125 gr d'eau
* 1 sachet de levure du boulanger
* 75 gr de beurre
Mélanger les ingrédients dans la MAP, laisser le beurre de côté, reposer la pâte 30 min, rompé la pâte, beurré et étiré et mettre la nuit au frigo.
Le lendemain étalé la pâte et faire de grands triangles.
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